Consulenza Nutrizionale nel paziente con Tumore

La consulenza nutrizionale è il primo e più comune intervento per la gestione di pazienti con tumore e con uno stato nutrizionale alterato e prevede numerose valutazioni.

Innanzitutto è fondamentale una comprensione approfondita della malattia. Durante la visita, tramite l’anamnesi e i documenti clinici, raccolgo la tua storia clinica, le informazioni su eventuali patologie concomitanti, il programma di chemioterapia e la durata dei trattamenti previsti per la patologia tumorale. Questo perché ogni tumore e il conseguente trattamento presenta ha conseguenze diverse dal punto di vista metabolico e nutrizionale.

Indago i possibili effetti collaterali dei trattamenti e/o del tumore che possono interferire con la normale alimentazione: nausea, diarrea o stitichezza, alterazioni del gusto o dell’olfatto, presenza di dolore, altro…

Segue poi una valutazione dettagliata delle tue abitudini nutrizionali tramite un diario alimentare e dell’attività fisica svolta durante la giornata.

Si indagano infine i fattori psicologici che possono influenzare la tua alimentazione.

Una volta raccolte tutte queste informazioni saprò darti i consigli necessari per migliorare la tua alimentazione:

• ti aiuto a conoscere e comprendere le raccomandazioni nutrizionali previste dai LARN per i pazienti con tumore
• verifico ed eventualmente modifico insieme a te la composizione dei pasti e le quantità di micro e macronutrienti giornaliere perché siano il più completi possibili
• ti supporto nel  correggere le cause per cui potresti avere difficoltà a mangiare: ti suggerisco per esempio quali alimenti preferire e quali modalità di cottura utilizzare per contrastare la secchezza orale, l’alterazione del gusto, la nausea o il vomito, i disturbi intestinali come diarrea o stitichezza
• ti aiuto a trovare nuove strategie nutrizionali per affrontare il cambiamento richiesto dalla malattia e dalla chemioterapia